Alimentação

Receita de Cerveja Amanteigada do Harry Potter

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Não é de hoje que Harry Potter faz a gente querer viajar pelo mundo. Se você já visitou o Parque Temático de Harry Potter, na Universal de Orlando, com certeza deve ter bebido essa iguaria “Hogsmeadiana”.

 

Mas para quem nunca foi, ou até mesmo para quem foi e, por incrível que pareça não experimentou a cervejinha, é bom reforçar que não é bem uma cerveja como a gente conhece, mas tá valendo.

Como ir dar uma voltinha em Orlando não é como ir no mercadinho da esquina, a gente trouxe aqui a receita pra vocês. É simples, fácil de fazer e não tem nenhum ingrediente tão estranho assim.

 

Os ingredientes:
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 2 colheres de sopa de água
– 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de sopa de essência de rum (opcional)
– 1 colher de chá de vinagre branco
– 1 copo de água com gás

Primeiro de tudo, coloque o açúcar mascavo e a água em fogo baixo em uma panela pequena. Aí você mexe até o açúcar derreter e fique com uma textura cremosa. Em seguida, acrescente a manteiga, ½ lata de creme de leite, o vinagre e o sal (e a essência de rum, e quiser) e mexa até ficar tudo numa mistura só… E leva para o freezer!

Depois, você coloca na batedeira a outra metade do creme de leite com duas colheres de sopa daquela mistura de açúcar mascavo que foi para o freezer. Não precisa ser muito, só o suficiente para ficar tudo agrupado mesmo. Esse vai ser o creme!

Assim que a mistura de açúcar mascavo estiver bem gelada, coloque numa caneca. Uma boa ideia é deixar a caneca no freezer para que fique geladinha na hora de servir! Aí depois é só acrescentar o creme, seguido pela água com gás bem gelada e se sentir em Hogsmeade! <3

Créditos das fotos e da receita

Sobre o autor

Redação Orlando Terapia

Redação Orlando Terapia

O Orlando Terapia nasceu depois de uma viagem para Orlando mas essa paixão pela cidade nasceu muito antes! Decidimos compartilhar tudo que sabemos e também o que descobrimos fuçando por aí.

Esse é o Orlando Terapia, um local onde você vai encontrar novidades e dicas de todos os Parques mas também um pouco das outras coisas que fazem essa cidade tão especial!